Le cassoulet est cuisiné avec des haricots Mogettes cultivés en France, des manchons de canard du Périgord et deux saucisses pur porc français, le tout mijoté dans une sauce préparée dont nous avons le secret.
Suggestion de préparation : versez le cassoulet dans un plat en terre, saupoudrez de chapelure et faites gratiner avec le gril de votre four. 220° pendant environ 20 m. Accompagnez d'une salade.
Ingrédients : Haricots Blancs 35%, sauce 30,5%, confit de canard du Périgord 25%, saucisses pur Porc 9,5 %, couennes de porc.
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